Wednesday, October 18, 2017

طريقه عمل كيكه الكنافه بالصور

المقادير


شعر كنافه طازج (
هنا استخدمت السنبله مفرزن
)


سمن فارم او المراعي لفرك شعر الكنافه

خليط الكيك//

نص كاس سكر

4 حبات جبن كيري

2 بيضه

رشة ملح

ربع كاس ماء

ربع كاس زيت

ثلثين الكاس دقيق

ملعقه صغيره بيكنج باودر

صينيه قطرها 30 سم تقريبا


نبدأ بشعر الكنافه ونفككه عن بعض ونفركه بالسمن السايح مع ملعقة سكر بودره

ناخذ ثلاثة ارباع الكميه ونضعها في قاع الصينيه ونضغطها زين ونحاول نرفعها على الاطراف

نضع في خلاط الكاس البيض والجبن والسكر والزيت والماء والفانيليا ونخلط جيدا

ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح ونصب خليط البيض عليه ونقلب

نصب مقدار الكيك على الكنافه ونحاول نبعد عن الاطراف

ناخذ الربع الباقي من الكنافه ونوزعها على الوجه حتى نغطي الخليط

ندخلها الفرن المسبق التسخين ونتركها لين تنضج الكيكه ويتحمر الشعر

بعد ما طلعت من الفرن نقلبها على طول ونرش على الوجه شيره ونحاول ما نكثر الشيره .


نتركها تبرد ونقطعها بعد ما نرش على وجهها فستق ونقدمها مع فنجال قهوه ولا احلى من كذا

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*