Monday, November 20, 2017

طريقه عمل حلا توبليون بالصور

لوز او اى نوع من المكسرات
فستق وبندق الاحلى لما تتعدد الالوان
كان عندى لوز عملته لوحده
وطبعا بيكون اللوز بقشوره ومحمص
حلاوة
بسكويت شاى
شوكولا
وممكن عسل احيانا بضيفه واحيانا لا

المقادير حسب رغبتك المهم بتكون المكسرات ضعف الحلاوة
اما البسكويت بيكون اقل منهم

خلطت بالخلاط اللوز والبسكويت والحلاوة
وهون حسب اختيارك لو بدك المكونات تكون ناعمة او بيكون اللوز مجروش يعنى مو مطحون كثي

نجمع الخليط بالعسل والشوكولا
المذابة حتى الحصول على حشو دبق
قابل للتشكيل
يعنى الشوكولا عينك ميزانك

وبواسطة السلفر “الفويل” شكلته على هيئة اسطوانة ثم بواسطة أطراف اصابعك
تشكل على هيئة مثلث ثم نلفه بالسلفر
مع الضغط عليه

ونحاول مرة اخرى نشكله على هيئه مثلت


يوضع فى الفريزر لنصف ساعة لو كنت مستعجله

او بالثلاجة لساعتين حتى تجمد الشوكولا
ثم نشيل السلفر ويسكب على الوجه
الشوكولا بالحليب او السوداء حسب اختيارك
نتركها تجف و نشكل عليها من فوق خطوط بواسطة الشوكولا البيضاء


تقطع على هيئة مثلثات

وتقدم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*