Thursday, September 21, 2017

طريقة عمل بورجنيون باللحم البقري بالصور

بورجنيون اللحم البقري

 المقادير :

كيلو لحم بقري مكعبات

بصلتين كبار مقطعين

علبة مشروم مقطع

جزرة مقطعة رفيع

ملعقة صغيرة بابريكا

لتر ونصف مرقة

زيت للتشويح

ملح وفلفل

 الطريقة :

نتبل اللحم بالتوابل

نسخن الزيت ونشوح اللحم من الجهتين

نرفع اللحم من القدر ونشوح البصل بنفس القدر حتى يصفر

نضيف الجزر ونقلب شوية

نضيف المشروم ونقلب

نرجع اللحم ونقلبهم

نضيف المرقة وننقلهم لصينية فرن وممكن نكمل بنفس القدر على الغاز

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*