Sunday, October 22, 2017

طريقة عمل قوارب الكوسا بالصور

 كيلو كوسا حجم وسط
300 غرام لحم مفروم ناعم
بصلة مفرومة
م ص من كل من :ملح وكركم وفلفل اسود
صوص بندورة جاهز ومسبك

الطريقة
تغسل حبات الكوسا وتجفف ثم تقسم بشكل طولي
بواسطة الملعقة نخرج القليل من اللب ونضعه جانبا
نخلط اللحم ولب الكوسا مع البصل والبهارات ويقلب
نشكله على شكل حبة الكوسا ونحشيها بها مع الضغط عليها قليلا
نضع عليه الصوص ا لمسبك وتغطى بالقصدير
توضع بالفرن لممدة ساعة وتزين بالصنوبر

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*