Thursday, September 21, 2017

طريقة ششبرك باللبن بالصور

مقادير العجين

دقيق ملح وماء والعجينة تكون قاسية نوعا ما

اللحم

بصل مقطع صغير مرة ولحم مفروم ملح وفلفل اسود

الصوص اللي على الوجة حطيت لبن مع قليل ثوم

والعادة فية صوص طماطم فوق اللبن بس ماسويتة

وهاذي الصور

بعد ماقطعناها بالعرض نقطعها بالطول نسيت هالخطوة وتصير عندنا مربعات

ناخذ مربع

ولمن نحطها بهالطريقة وتحتها دقيق نقدر ندخلها الفريزر تجمد ونحطها في

تبروي الين وقت استخدامها

بعدين تجهزي قدر مليان ماء وتحطي رشة ملح ورشة فلفل اسود

وتخليها تقريبا 10 دقايق تغلي الششبرك في الماء

اذا منتي متاكدة من سواء اللحم خذي وحدة وذوقيها بس عموما تستوي

بسرعة لأن اللحم مرة قليل

فتصير بهالشكل

ثم نضيف اللبن

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*