Saturday, November 25, 2017

طريقة عمل حـبحــرو شيــــــــما بالصور

المكونات

حبتين طماطم كبار مفرومين ..

حبة ليمون كبيرة مقطعه صغااار بقشرها …

2ملعقة كبيرة خل أبيض …. ملعقة صغيرة خل أسود …ملعقة كبيرة كاتشاب …

ملعقة صغيرة دبس الرمان ..

كمية سخية من الثوم المفروم …

توابل … ملح …كمون .. فلفل أسود …فلفل أحمر بودرة … ملح الليمون ..

كيس فلفل أحمر مجفف … حار قدن ..تلقونة في السوبر ماركت

حمري الثوم بشوي زيت ذرة + شوي زيت زيتون ..لين يصفر …

في هالوقت … غسلي الفلفل ونقية من الأعواد وخلافة …وخلية بمصفى شوي بعدين

حطية في الخلاط .. واطحنية طحنة خفيفة بس عشان يتقطع …موب تخلينة ينهرس مرة

حلاتة يكون فية شوي قطع زيادة في الإجرام …

بعدها حطي الطماطم على الثوم .. وقلبية لين يذبل .. همن أضيفي التوابل والليمون المقطع

وكل النكهات … همن حطي الفلفل … وحركية لين يختلط بكل الإجرام السابق .

.

وقصري الناار مررررررررررة .. وغطية وخلية يتفاعل مع بعض ..هع ..

يمكن ياخذ تقريبا ربع ساعه .. والمفروض قوامة في الأخير يكون سلس ..

يعني موب زي الكتلة .. لا .. يعني يشبة قوام الجريش .. أو السليق ..

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*