Saturday, November 25, 2017

طريقه عمل كيكه ايسكريم الاريو مع الكراميل بالصور

المقادير ~

كيك امريكانا شوكولاته
قشطه
بسكويت اوروي حسب حجم وسعة الطبق استخدمت تقريَبا 30 حبه
6 جبات جبن كيري
نص كاس كريمَا خفق
ضرفين دريب ويبَ
ضرف كريم كرامَيل
ملعَقه كبيره كريما بيتي كروُكر فانيلا
5ملاعق توفي
كيس شوكولاته كور
صبعين تويكس

لتزين: عجينه المارشميلوُ

حله او جَاط” زبديه آو بول Bowl اللي تسَمونه

اهم شي تكون نص كوره يعني اذا قلبتها ماتترك حز آو قاعده

فهمتو علي صح !

آغلف الطبق بالنَايلوُن كامل عشان يسهل علي في تنزيل والحفاض على الشَكل ..

آغمس حبه الاورَيو آكيد بعد مافتحتها واحتفَض بالجزاء اللبيض [ مُغطي بالكريما ]
ويكون جهه الكريما على جدَار الطبق يعني على النايلون مباشره
وابدا آغمس وصف
هدفي من التغميس بالحليَب ؟
بتكون الحبه اطرى اثناء القَص وماتقُوم معي كامله
وثانيا :بتلزق بطبقه الثانيه

اللي ماحبيته!
تكون اغلَب القطع البَسكويت ناقصه شوي من الَكريما تقطع

وثانيا بيلزق فيها بقايا البسكويت وتخربَ على اللوُن يعني مُش طالع ابيض ناصَع

بكذآ أنتهيت من الصف ~

اطحن الكيك واضيف له ملعَقه قشطه بس
لاني ما ابعاه يكون زي العجينه ,, يكون وسط
ونترك كميه لتغطيه آخيره للطبق
تقريبا نصَ كاس …

بديت آرص الكيك المطحون على حبات البسكويت واضَغط زين على البسكويت

المقادير الكريما

قشطه
ضرف كريم كراميل
ضرفين دريم ويب
نص كوب كريما خفق
3_ملعقه جبنه كير او 6 حبات
نخلط وبعده ااصب نص المزيج بطبق
وارجع الباقس واضيف له ~

4 حبات بسكويت اوريوُ
واحد توكس يعني آصبعين
ملعقه شكولاته بودر

وملعقَه كبيره مليانه كريما فانيلآ جاهزه
تعطيها طعَم لزيز

آَصب الكريما على الكيكَ
بتكون سايله

وادَخلها بالفريزر لحد ماتجَمد زي الايَسكريم

وبعد ماجمدت تقريبا 50% ابداء ارفع الكريما وافرغَ شوي من الداخلَ
على آساسَ تكون مجوفه ~

آصب توُفي جاهز او تكوني عادته مسبقا
تقريبا 5 ملاعق كبيره ~

آنا استخدم وُاحد من ذَا النوعين
ماركه هيرشي,, تحصليه بكلَ سوبر ماركت
والثاني منٍ[ ماركس اند سبنسر] Marks & Spencer

الاثنين قآوامهم كثيف ولزيز

نجي للنصَ الثاني من الكريما
اضفت له كيس واحد شُكولاته مالتيسيز
تكون مكسَره خفيف
وتخلط زين وتوضع فوق التُوفي بعد ماجمد شوي
يعني بعد سَاعه

[التوفي ابد مايجمد لو تدخليه شهر كامل وهو بحلى
او لمايطلع من الفريزر يبداء بسيح على طول ]

نٌضيف حباتَ آوُريو مكسره فوق خليط الكَريما

ونغطي الطبقه بالكيك المتبقي.

نقص الزوائد من البسكوُيتَ بتكون طريه من الحليَب ومارآح تتكسر

وندخلها الفريزر لمده 8 _12 ساعه .

آجهز عجينه المارشميلو

توضع كميه من المارشميلو في طبق به مسحه زيتَ وتذوبينه بالمايكرويف دقيقه راح تنتفخ
الحبات وافضل تكون صغيره لآن بتكون العمليه آسرع
وبعدها تعجنينها مع سكر بودر وبس

اختصرها: قسمت العجينه نصفين جزء لونته بنك والثاني بالشوكولاته البودر
وقطعتها دوائر بس
طلعت السويت من الفريزر بعد 8 ساعات
وقلبتها وبديت آشيل النايلون بشويش ..

ولزقت الدوائر فوقه وبس

قطعتها ولزقت على كل دائره من حشوة البسكويت بلون .

وهذا صوره الطبق بعد ماخلصت

بس الحركه راح توضح لكم في الصور ,,سهله وهي لزينه واعطاء شكل

وهذا صوره السويت بعد مع زينته ..

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*