Friday, November 24, 2017

طريقه عمل ديك رومي محشي بالصور

المقادير:


زجاجة التتبيلة الايطالي

وكوبين ماء

قليل ملح وفلفل نضعهم قبل دخولها الفرن

الطريقة :

ننقع الديك بالتتبيلة ونضعها بكيس محكم الغلق بالثلاجة او وعاء عميق ليلة كاملة وممكن تركه ليومين بالتتبيلة مع تقليبه

ثم نرفعه من التتبيلة ونضع عليه قليل ملح وفلفل ونضعه بكيس حراري


وندخله فرن حار لساعة ثم نقلل النار لساعتين وهو بيحمر لحاله والكيس مغلق كما ترون بالصورة النهائية


يرفع بحرص من الكيس

 

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*