Monday, January 16, 2017

طريقة عمل جبنة و زعتر بالصور



العجينة

نص كوب مويه
1ك: دقيق
نص ملعقة كبيرة خميره + سكر
نص ملعقة صغيره بكن بودر
نص ملعقة كبيره حليب بودره
ذرة ملح
وتوضع في الخلاط ” البصل ” العادي
او في العجانه

الخلطه الي فوقها :

ملعقه كبيره مايونيز
ملعقتين جبنه بيضاء
ملعقه جبنة سائله
وحده بيض
وحبتين جبنه كيري
نخلطها مع بعض

الطريقة:

نخلط مقادير العجينه في الخلاط
بعدها نصبها في زبديه
ونحط عليه دقيق ونعجنها حتى تتماسك بس تكون لينه لازم
وزيت عافيه ونتركها عشر دقائق ..

نفرد العجبنه في صينيه مدهونه بـ زيت << اهم شي دائما انسى واحووس
ونحط الخلطه فوقها
ونحط الزعتر وعلى حسب رغبتنا
وندخلها الفرن الين تستوي
ونقدمها مع الزيتون والشاهي وكيوي >> مع نفسسي
بس اشتهيت الصباح كيوي ..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*