Monday, August 21, 2017

طريقة عمل الشابوره السريعه بالصور

المقادير :
اول شي تخلطين المقادير الجافه مع بعض :

1كوب دقيق ابيض
1كوب دقيق اسمر
2ملعقه كبيره حليب بودره
1ملقعه كبيره شمر (الحبه الحلوه)
1ملعقه كبيره حبه سوداء (حبة البركه)
1ملعقه كبيره خميره بكنق بودر
رشة فانيليا

بعدين اضيفي المقادير السائله والافضل تخلط باناء ثاني :

1/4 ربع كوب زيت
1/4 ربع كوب ماء دافيء
1/4 ربع كوب سكر
2 بيضتين

بـ صينية قطرها 25
الكميه تكفي 4 اشخاص << قليله يعني

الطريقه :

– شغلي الفرن من فوق وتحت
– اخلطي المقادير الجافه اولا
ثم اخلطي المقادير السائله باناء اخر حتى تذوب المكونات << استعجلت وماخلطتها لوحدها ماعليه
– بعدها اخلطي المقادير الجافه والسائله مع بعض واعجنيها << ماصورت شكل العجينه كنت مستعجله

الى ان تصبح لديك عجينه متماااسكه
– ادهني الصينيه بزيت وافردي العجين

وممكن ترشين عليها بسكوت مطحون كاضافه قرمشه زياده

افردي العجينه بايدك , وممكن تمسحي ايدك بالزيت لتساعدك في فرد العجينه بصوره افضل
– ادخليها الفرن لتتحمر من فوق ومن تحت
– بعد ان تتحمر اخرجيها وقطعيها شرائح رقيقه او سميكه (على حسب الرغبه)
– ورصيها من جديد بصينيه اكبر و حمريها مره ثانيه بالفرن على الجهة الغير محمره

– بعد التحمير والقرمشه

– وتقدم و بالعافيه عليكم

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*