Saturday, August 19, 2017

طريقه عمل الكريب بالفراخ بالصور

كريب-الجبنة-والفراخ-بالصور-150x150

بالصور عمل الكريب بالفراخ خطوات تحضير العجينة والحشوة أولا تحضير عجينة الكريب المقادير هذه المقادير تكفي لعمل ٣ كريبات لـ ٣ أشخاص إن كنت تريدين عدد أكثر من الكريبات فيمكنك تزويد المقادير التالية وهي : ٢ بيضة كوب إلا ربع دقيق كوب لبن ملح لتحضير الكريب لحشوة حادقة أو سكر إن كنت ستحضرين حشوة حلوة   والأن حضري الكريب : ... Read More »

طريقه عمل بيتزا بالفراخ بالصور

طريقة-عمل-بيتزا-الفراخ-بالصور8-150x150

2 كوب ( 280 جرام) طحين . 1 معلقة  خميرة فورية . 1/4 معلقة صغيرة ملح .  1 معلقة كبيرة سكر .  1 معلقة كبيرة  زيت الزيتون . 3/4 كوب  ماء فاتر . خطوات عمل عجينة البيتزا : تجهيز وعاء ووضع الطحين بداخله ثم إضافة الخميرة الفورية والملح والسكر والزيت والقليل من الماء مع التقليب جيداً عند إضافة كل مكون ... Read More »

طريقه عمل عصير الاناناس والبرتقال بالصور

عمل-عصير-الأناناس-والبرتقال-المفيدة-لصحتك--150x150

حوالي 1/2 ثمرة أناناس . 2 ثمرة برتقال طازجة. سكر حسب الرغبة . ماء ( علي حسب الرغبة في سمك العصير ) . حوالي 5 مكعبات ثلج . الخطوات : قومي بتجهيز البرتقال بقطيع الجلد وتقطيع اللحم إلي معكبات صغيرة . تقطيع الأناناس كما هو موضح بالصورة . وتجهيز لوحة التقطيع للحصول علي مكعبات الأناناس . ضعي  قطع البرتقال والأناناس ... Read More »

طريقه عمل بارفيه الزبادي بالصور

وصفة-بارفيه

المكونات التي تحتاجها : ١ ثمرة موز ١ ثمرة خوخ بضع من حبات عنب ملعقتان شوفان ٣ ملاعق كبيرة زبادي  ربع ملعقة قرفة مطحونةتحتاجين إيضا إلى كاسة كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة في التقديم والحجم في الوصفة الخطوات لن تحتاج هذه الوصفة الكثير من الخطوات قطعي ثمرة الموز إلى شرائح وبعد ذلك قطعي إيضا ثمرة الخوخ إلى شرائح قومي بإضافة ... Read More »

طريقه عمل الكبده بتتبيله الدقيق والبصل بالصور

الكبدة-بالبصل-ثقف-نفسك-12-150x150

المكونات التي تحتجينها في تحضير الكبدة : –        4 أكواب من البصل المقشر والمقطع إلى شرائح رقيقة – 4 ملاعق كبيرة من السمن – 3 ملاعق من الدقيق – ملعقة ملح – قليل جدا من الفلفل الأسود – نصف كيلو من الكبدة –  3/ 4 كوب من المرقة ثانيا:  خطوات التحضير : 1-     قم بوضع ملعقتين من السمن في مقلاة ... Read More »

طريقه عمل ستيك اللحم بصوص الفلفل الاسمر بالصور

ستيك-اللحم-ثقف-نفسك-11

قطع ستيك اللحم – فلفل أسمر غير مجروش – كريمة طازجة – خل بلسمي – بطاطس مهروسة أو فول (حسب الرغبة) – عود خضار للتزيين خطوات التحضير 1-     قم بأخذ حفنة من الفلفل الأسود الغير مجورش ثم قم بدقها إلى قطع كبيرة نوعا ما ولا تطحنها طحناً كاملا 2-     قم بوضع قطع الفلفل الأسود على لوحة التقطيع ثم ضع قطع ... Read More »

طريقه عمل ورده الخيار بالصور

تزيين-الطعام-81

الخطوات : غسل الخيار : و تركه حتي يجف جيداً ، لأن الجلد شمعي قد يحتاج إلي وقت طويل حتي يجف . يمكنك تجفيف الخيار بمنشفة ورقية نظيفة . تقطيع الخيار من النصف بالعرض و ذلك بعمل خط مستقيم يفصل الخيار إلي نصفين متساوين . تقطيع أوراق الوردة : يفضل عمل ورق رقيق ، يتم التقطيع أفقي لجميع أجزاء قطعة ... Read More »

طريقه عمل وصفه البوريك التركي بالجبن والسبانخ بالصور

تحضير-البوريك-التركي-بالجبن-والسبانخ،-ثقف-نفسك-15

المقادير رقائق الجلاش (يجب أن تخرج من الثلاجة في اليوم الذي يسبق التحضير حتى لا تكون متجمدة) 3 ملاعق من الزيت نصف كوب من الحليب خالي الدسم 1 بيضة كبيرة– 2 صفار بيض ملعقتين من الزبادي نصف ملعقة ملح نصف ملعقة من الفلفل الأسود مكونات الحشو: نصف كيلو من السبانخ مغسولة ومقطعة 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع ... Read More »

طريقه عمل رول النقانق بالصور

بالصور-عمل-رولز-الهوت-دوج-بالجبنة13-150x150

خطوات عمل رول النقانق بالجبنة : قومي بتقطيع الهوت دوج كل واحدة تعطي قطعتين . بعد ذلك حاولي طهي الهوت دوج . و أثناء طهي الهوت دوج ، جهزي شريحة الخبز  و ذلك بتقطيع الحواف و إزالة القشور بحيث تكون مناسبة للف الهوت دوج بداخلها . ضعي شرائح الجبن علي راس شرائح الخبز التي قومتي بتجهيزها . و بمجرد أن ... Read More »

طريقه عمل تارت جوز الهند بالصور

coconut-cream-pie-lead

نوع الوصفة حلوى – يتم إعدادها في حوالي ساعة و45 دقيقة – تكفي الكمية ل 10 أفراد المقادير القاعدة ( الفطيرة  ) 1 1/4 كوب من الطحين المناسب لجميع الأغراض 1/4 ملعقة ملح 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في نفس درجة حراراة الغرفة 4 إلى 6 ملاعق كبيرة ماء، بارد جدا الحشوة 4 صفار من البيض ¼ 1 كوب حليب جوز الهند ... Read More »