Wednesday, June 28, 2017

طريقه عمل مكعبات مرقه الدجاج بالصور

طريقة-عمل-مرقة-الدجاج-150x150

المقادير  دجاجة كاملة بعضمها مع الرقاب والأجنحة ويمكنك إستخدام عظام دجاج مشوي في الفرن أفضل لعمل مرقة افضل  . مزيج من الخضار العطرية التي تشمل الجزر والبصل والكرفس ويمكنك استخدام الكرات ايضا سيقان البقدونس . زعتر وفلفل أسود وكاري وملح . ورق غار ” لورا ” – حبهان . معلقتين خل لطرد أي زفارة في الدجاج . فصين ثوم . ... Read More »

طريقه عمل فطيره اليقطين بالصور

فطيرة-القرع-العسلي-ثقف-نفسك-8-150x150

:المكونات 2 كوب من القرع المطبوخ والمهروس – 2 بيضة مخفوقة خفقا خفيفا – 3/4 كوب من السكر البني – ملعقة صغيرة من القرفة – 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل – 1/2 ملعقة من جوزة الطيب أو البهارات – 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل – آيس كريم الفانيليا – عجينة الفطيرة ثانيا: خطوات تحضير فطيرة البقطين 1 – قم بتجهيز العجينة (الكرست) ... Read More »

طريقه عمل البراونيز بالقهوه والشوكلاته بالصور

براونيز

مكونات البراونيز: نصف كوب زبدة مملحة كوب سكر قطعتين من الشوكولاتة غير المحلى ملعقة ونصف من القهوة الفورية ملعقة فانيليا نصف كوب دقيق قليل من الملح مكونات الصوص: ملعقة كبيرة من الزبدة المملحة نصف كوب سكر نصف ملعقة قهوة فورية ملعقة كبيرة من الماء الساخن ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الغير محلى ثانيا: خطوات التحضير أولا: البراونيز : 1- قم ... Read More »

طريقه عمل صلصه الفلفل الاحمر المشوي بالصور

red-pepper-salsa-finish

المقادير 2 فلفل أحمر رومي كبير مقطع شرائح سميكة كبيرة . 3 طماطم متوسطة الحجم  . 1/ 2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة . 3 فصوص من الثوم مقشرة . ملعقة صعيرة ملح . 2 قطعة من الفلفل الحار . ويمكنك الإستغناء عنه . 1/ 2 ليمونة  معصورة . الطريقة 1- في البداية قم بشواء الطماطم لمدة 4 دقائق لكل جانب ... Read More »

طريقه عمل السبرينج رول الخضار بالصور

ac98f94e05da7b14bd51257ff71dfd7a

10 رقائق من عجينة السبرنج رول ، الحجم الكبير . 1/2 ثمرة فلفل أحمر ( مقطع إلي شرائح ) . 1 جزر ( مبشور ) . 6 شرائح من براعم الخيرزان ( البامبو ) . القليل من الفاصوليا . 1/4 كوب من الكرنب الأبيض ( المقطع إلي شرائح رفيعة ) . 1 معلقة كبيرة من صلصة المحار . 1 معلقة ... Read More »

طريقه عمل شوكلاته النوتيلا بالصور

حضري-شيكولاتة-النوتيلا-في-المنزل-،-وصفة-صحية.jpg1_-150x150

المقادير : 1 كوب من البندق . 1/4 كوب من العسل . 1 معلقة صغيرة من الفانيليا 1/4 معلقة صغيرة من الملح . 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو ( مسحوق الكاكاو الخام ) . 2- 4 ملاعق حليب علي حسب ما تفضلي و لكن أنصحك بإستخدام حليب جوز الهند أفضل طريقة عمل النوتيلا في المنزل : قومي بوضع البندق في ... Read More »

طريقة تحضير بريوات بالخضر بالصور

8

المقادير   3قرعة خضرة 4بورو 3 جزر زبدة ورقة البسطيلة -ملح-بزار الطريقة نضع الزبدة ف مقلاة ونصب الجزر يتشحر وعاد بورو تم قرعة وضروري ف هاد   وصفة هو الزبدة فيما تبان لك مقلاة نشفت زيدي زبدة او كيجو لداد ونزيد ملح وبزار من بعد نقليوهم او نديروهم فالفران   Read More »

طريقة عمل مملحات مكرملين بالصور

10

المقادير ملحات مكرملين ولذاذ  500غ دقيق كاس زبدة ذائبة 4 فرماجات ملعقة كبيرة موطارد ملعقة خل نصف خمارة ملح ابزار طريقة التحضير نخلط جميع المقادير الا نصف الخمارة بالطبع حت تنجمع كلشي ونبدا نزيد الماء   عادي شوية بشوية هنا تقريبا كاس ونصف عنبة لي هزت لي تاع الماء وعاد نزيد نصف الخمارة  نعجنها مزيان ونخليها ماقاصحة ماخفيفة عجين عادي ... Read More »

طريقة عمل هلاليات سهلة ورائعة بالصور

10

المقادير 225 غ زبدة 225 غ جبن (فيلادلفيا ) ملعقة سكر قبصة ملح الدقيق حسب الخليط  طريقة تحضير   نمزج الزبدة والجبن جيدا نضيف السكر والملح ثم نضيف الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة حشوة  لوز محمر ومهرمش شكلاط (فيرميسيل)  نفرد العجين على شكل دائرة ندهنها بالزبدة  نضع الحشوة ونضغط جيدا فوق الحشوة ونقطع كما فالصورة  ونعملها على شكل هلاليات ... Read More »

طريقة عمل كسكس رائع بالحمص والتفاية بالصور

14

مقادير مرق الكسكس   دجاج+ بصلة مقطعة+ حبتان من الطماطم مقشرة ومقطعة +حزمة قزبر +حمص   جزر +لفت + كرعة حمرا ء+ زيت +سمن بلدي + نصف لتر ماء   ملح +ابزار+خرقوم +زعفران +ضامة من البنة كنور+سكينجبير طريقة التحضير في طنجرة ضغط نضع الدجاج والتوابل والبصل والزيت ونترك الكل على نار متوسطة ونقلبه من حين الى اخر حتى يذبل البصل ... Read More »