Monday, April 10, 2017

طريقة عمل كريم شانتيي بالصور

33333

كريم شانتيي    المقادير: كاس صغير زيت كاس صغير سكر كلاصي(سكر بودرة) كاس صغير حليب دانون فاني (ياغورت بنكهة الفانيلا) 125غرام زبدة خميرة فاني(فانيلا) الطريقة : في خلاط كهربائي نمزج الزبدة مع الزيت(2) جيدا تم نضيف السكر مع التحريك دائما (4) نستمر دائما في التحريك بواسطة الطراب تم نضيف ملعقة من الحليب تم ملعقة من الفاني تم ملعقة من دانون ... Read More »

طريقة عمل تمحلبت بالصور

5555

تمحلبت   المقادير :  بصلة محكوكة 2 لتر ماء كاس عدس كاس فول 10 غ حلبة 250 غ دقيق أبيض(فورص) 125 غ دقيق القمح نصف كأس زيت الزيتون 1/2 لتر حليب ملح إبزار خرقوم سكينجبير الطريقة : في طنجرة نضيف الماء و نتركه حتى يغلي تم نضيف البصلة و العدس و الفول و الحلبة و الملح و الابزار و سكينجبير ... Read More »

طريقة عمل غريبه بالصور

555

المقادير : 125غ  زبدة 2 كؤوس سنيدة (سكر خشن) 2 كؤوس زيت 2 بيضات 2 خميرات الدقيق حسب الخليط الطريقة : نمزج السنيدة و الزبدة و البيض جيدا تم نضيف الزيت و نخلط الكل جيدا تم نضيف الدقيق تدريجيا مع إضافة الخميرتين حتی نحصل علی عجينة متماسكة نعمل منها كويرات صغيرة تم نغمسها في خليط بيضة مضاف اليها نسكافي ادا ... Read More »

طريقة عمل كيكة بالكريما بالصور

88

المقادير: 250غ دقيق  كاس سنيدة (سكر خشن)  كاس زيت 5 بيضات 2 خميرات حمراء(بيكنج باودر) 1 فاني (سكر الفانيلا) الطريقة: نطرب البيض جيدا تم نضيف السنيدة شيئا فشيئا مع الاستمرار في التطريب ثم نضيف الزيت ثم نضيف الدقيق تدريجيا ثم نضيف الخميرة وبعدها الفاني حتى نحصل على هدا الشكل 4 تم نضعها في المول و بعدها في الفرن نحضر كيكة ... Read More »

طريقة عمل موسطيل بالشعرية الصينية

1

موسطيل بالشعرية الصينية المقادير : توابل الموسطيل 3فصوص ثوم ملعقتان بين قزبر و مقدونس عصير ليمونة حامضة واحدة ملعقتان زيت الزيتون ابزار و خرقوم و سكينجبير و ملح و التحميرة فلفل حار حسب الرغبة نمزج جميع المقادير تم نعمل فتحات في السمكة ونضع فيها تلك المقادير الحشوة : المقادير علبة من الشعرية الصينية مسلوقة جزر واحدة مسلوقة و مقطعة مكعبات ... Read More »

طريقة عمل الشهدة(خلية النحل) بطريقة سهلة واقتصادية بالصور

22222222

المقادير: – 1/2كيلو من الدقيق – دانون صغير (ياغورت) – مكيال   حليب(نقيس بعلبة دانون الفارغة) – مكيال زيت – مكيال سكر سنيدة(سكر خشن) – القليل من الملح – ملعقة صغيرة خميرة الخبز – خمارة (بيكنج بودر) – ملعقة كبيرة زبدة –  كما نحتاج العسل + قليل من الجلجلان(السمسم)    الطريقة: نخلط كل العناصر جيدا حتى الحصول على عجينة رطبة و رخوة ونتركها تختمر ... Read More »

طريقة عمل سمك السردين المعلب (صنع يديك) بالصور

333333333

سمك السردين المعلب (صنع يديك) السلام عليكم اتمنى ان تعجبكم هده الوصفة خصوصا ان سمك السردين مفيد للاطفال و بالاخص ادا هيئته في البيت. مقادير سمك السردين المعلب  كيلو سمك سردين مغسول ومنقى ومسقطر  كاس  زيت زيتون  كاس ماء   ملعقة كبيرةطماطم معلبة 3حبات طماطم محكوكة 2 اوراق سيدنا موسى(ورق الرند) ملعقة صغيرة من البقدونس القزبرة   قليل من الملح ... Read More »

طريقة عمل رغايف مورقين و مقرمشين بالصور

333333

المقادير: – كيلو دقيق – 3 ملاعق كبار خل – نصف لتر حليب دافئ – قليل من الملح – 250غ زبدة – مايزينا (نشا) طريقة التحضير:    يرمل العجين جيدا مع الزبدة تكون لينة    ثم نضيف الخل ونبدأ بجمع الخليط بالحليب حتى يتماسك ونعمل من الخليط 8      كويرات   رشي سطح العمل بالدقيق  لكي لا يلتصق ما ... Read More »

طريقة عمل حرشة برايبي هشيشة ولديدة بالصور

5555555

المقادير:   – كاس رايبي – كاس زيت – كاس سكر سنيدة (سكر خشن) – 2 بيضات – 2 خمارات (بيكنج باودر) – نصف كيلو سميدة – علبة دانون(ياغورت)    للتزيين : – 2 علب رايبي – 2 ملاعق نشا – قليل من شكلاط غبرة   الطريقة: نطرب جميع العناصر بالطراب اليدوي جيدا و ندهن المول او المقلاة التقيلة بقليل ... Read More »

طريقة عمل غريبة بالكوك والكاوكاو بالصور

77777

المقادير: 250غ زبدة 250غ كوك 2كيسان سكر سنيدة  2كيسان زيت 2خميرات الحلوى 4بيضات قشرة البرتقال او الليمونة الدقيق حسب الخليط للتزبين: كاوكاو مقشر ومهرمش مربى المشمش بيض الطريقة: نضع في اناء الزبدة والسكر سنيدة نخلطهم جيدا تم نضيف البيضات والزيت وقشرة البرتقال او الليمون تم نمزج الخليط جيدا تم نضيف الكوك تم الخميرة, نخلط الكل تم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة ... Read More »