Monday, January 16, 2017

طريقة عمل صدور الدجاج مع الكريمة والمشروم(الفطر)

1

صدور الدجاج مع الكريمة والمشروم(الفطر) المقادير: صدر دجاج يزن حوالي 400 جرام (مخلي من العظم، ومنزوع الجلد) نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت الكانولا نصف كوب كراث مجفف كوب (فطر) مشروم (قطع متوسطة) ملعقتان كبيرتان خل تفاح (اختياري) ربع كوب مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان كريمة قليلة الدسم ملعقتان كبيرتان ثوم مهروس طريقة التحضير: * ... Read More »

طريقة عمل ستيك بالجبن والكريمة بالصور

9

المقادير ستيك اللحم ثوم سيبوليت فلفل اسود ملح جبن كاس كريمة الطهي  ملعقتين زبدة الطريقة ناخد ستيك اللحم نغسله ثبله بالقليل من الملح الثوم السيبوليت الفلفل الاسود نجمعه جيداا بحيث يعطينا شكلا مناسبا نرش عليه الجبن نلف بهده الطريقة نجمعه بورق الالمنيوم نضعه في مول الفرن ونتركها نصف ساعة على نار نزيل عنها ورق الامنيوم ونختار اما تركها تتحمر في ... Read More »

طريقة تحضير عجينة واحدة و اشكال مختلفة من الحلويات بالصور

1

المقادير و الطريقه 500g من الزيدة غير مذابة كأس من السكر مطحون علبة من لكريمة أفغيش قليل من الملح الطحين حسب الخليط بالنسبة لي الحشو 500g من الكاوكاو المطحون بيضة نصف كأس من ماء الزهر إصبع من الزبدة متعجن هذه الشياء وتترك جانبا عند الحاجة بواسطة الحلال أبسطي العجينة .ثم بواسكة كاس قطعي دوائر ضعي في وسطها الحشو .أديري طرف ... Read More »

طريقة تحضير كرص او قراشل هشاش بالصور

7

مقادير كرص او قراشل نقيس بنفس لكاس كاس سنيدة,كاس زيت,كاس حليب دافي,2 كيسان ماء دافي,م ك خميرة مطلوقة فشوية ماء,2 بيضات,1خ حلوى,رشة ملح,شوية زنجلان اونافع اوحبة حلاوة طريقة تحضير كرص او قراشل هشاش بالصور  نخلط المقادير اونبدا نزيد الدقيق غير لي اجمعها ونخلي العجينة خفيفة بحال سفنج اوكلما كانت لعجينة اخف كلما كان لكرص رطب وهشيش نخليوها تخمر 2سوايع على الاقل وندهنو ... Read More »

طريقة تحضير تورتة سهلة جدا جدا بالصور

14

مقادير وطريقة عمل التورتة كنصايبو فلان عادي ب 1 ساشي صغير فلان فاني والسكرونص لتر حليب ونخلوه يغلي فأي مول كيك عندكم نصفف نص ديال البسكوي لي عندنا كنكبو عليهم فلان لي وجدنا نخليوه يجمد في الثلاجة م نمر لكريم باتسيير .إلى عندك غبرة عدليها إلا معندكشيي أنا كنعملها بمكونات سهلة وجديدة ،في كسرونة عملي 2 ساشيات فلان عادي ، 4 ... Read More »

طريقة تحضير كيكة بالتمر بمذاق مختلف بالصور

1

طريقة تحضير كيكة بالتمر مقادير كيكة بالتمر بالصور نصف كيلو تمر معجون 4 بيضات  3 خمارات 1كاس سنيدة 100غ كركاع زلافة صغيرة مخلطة نص زيت ونص زبدة نفس الزلافة من الطحين الممتاز طريقة تحضير كيكة بالتمر بالصور كنخلطو البيض والتمر كنضيفو سنيدة ثم الزيت والزبدة والكركاع والدقيق والخمارات ندهنو المول ونرشوه بالدقيق ونصبو الخليط وندخلوه لفران منين يطيب الكيك كنزينوه ... Read More »

طرقة تحضير الكومير معمر بصدر الدجاج والقشاوش رااائع بالصور

8

مقادير العجين.. 400غ  الدقيق.  2معالق الزيت الرومية . 3معالق دانون مسوس . معلقة صغيرة خميرة العجين . معلقة صغيرة ملح . معلقة كبيرة سنيدة . 2معالق زبدة لينة . والماء دافئ للعجن لحشوة : 6خزوات . 6كورجيت . 2بصلات . قشاوش الدجاج وشوية ديال الصدر . الهريسة . الزعتر . الزيتون الخضر مقطع . فالمقلة كتشحري البصلة مع الزيت والملح ... Read More »

طريقة تحضيربريوش بالتفاح بالصور

5

مقادير تحضير بريوش بالتفاح 1 خميرة الحلوى 1 م.ص الخميرة الخبز 50 غ سكر سنيدة 1 فاني 2 بيضات رابعة حليب سائل 100 غ الزبدة الدقيق حسب الخليط حشوة بريوش بالتفاح 4 تفاحات منقيين و مقطعين مربعات 50 غ السنيدة 1 فاني القليل من الزبدة عود قرفة طريقة تحضير بريوش بالتفاح نذيب الخميرة مع الحليب و نخلط المقادير الجافة ثم ... Read More »

طريقة تحضير عشاء خفيف وسريع بالصور

4

المقادير: 3 بطاطس مسلوقة نصف سلقة في الماء و مبشورة بيضتين ملح وفلفل اسود طريقة تحضير عشاء خفيف وسريع تمزج المقادير مع بعض وحمريها في مقلاة تيفال من الجهتين Read More »

طريقة تحضير غراتان بالجبن و البيض بالصور

6

مقادير غراتان الجبن و البيض 5-6 بيضات لحم دجاج مفتت مطبوخ ملاعق خبز مرحي قليل من المعدنوس بصل مفروم ناعم بيض مسلوق جبن مبشور او شرائح ملح فلفل اسود طريقة التحضير المصورة  نطبخ قطع الدجاج حتي تنضج وتقطع قطع صغيرة تقطع البطاطس الي مكعبات صغيرة وتقلي نقوم بتقطيع البصل والمعدنوس ثم نخلط قطع الدجاج مع البطاطس المقلي والبصل والمعدنوس نضع ... Read More »