Wednesday, June 28, 2017

طريقة تحضير اروع رغايف مقرمشة باللوز والعسل بالصور

4

مقادير رغايف مقرمشة 500غ دقيق ملح ماء دافئ زيت لوز وعسل للتزيين طريقة تحضير رغايف مقرمشة  باللوز و العسل نضيف الملح للدقيق, بعد ذلك نصب الماء تدريجيا الى ان يتماسك العجين .نقوم بدلكه جيدا حتى يصير لينا ومتجانس القوام. ملاحظة : ندهنه بالقليل من الزيت نغطيه ونتركه 5 دقائق اواكثر ليصير جد طيع بايدينا. نقوم بتحضير كويرات مع الاستعانة بالزيت، ونصفها ... Read More »

طريقة تحضير رفيسة بالصور

15

مقادير رفيسة  مقادير المرق دجاجة كبيرة( يستحسن من النوع البلدي) تقطع إلى قطع او تبقى كما هي حسب الرغبة 2 بصلات مفرومين 4 بصلات مفرومين جوانح كمون اوهدا سر الرفيسة ديالي ملح و فلفل اسود مطحون نصف ملعقة كركم خرقوم بلدي ملعقة صغيرة من راس الحانوت أو المساخن 4 – 6 فصوص ثوم مقشر كاس صغير زيت الزيتون ملعقة كبيرة ... Read More »

طريقة تحضير الشفلور المشرمل بالصور

8

طريقة تحضير الشفلور المشرمل بالصور  ناخدو الشفلور نقطعوه شجيرات صغار ونديروه يتصلق مع شوية الملح طريف الحامض وورقة موسى نوجدو الشرمولة بشوية البزار الكامون السودانية شوية الهريسة الثومة غبرة والربيع نزيدو الزيت البلدية والحامض معصر نخلطو مزيان ونبداو ندوزو فيها الشفلور نبقاو ندوزو في الشرمولة حتى نكملو الكمية كلها ونزلوها في شي اناء ونخليوها حتى تتشرب مزيان وقدما بقات فيها ... Read More »

طريقة تحضير ثليجة بالكوك و الحليب بالصور

11

المقادير 250 مل حليب 70 غرام سكر 4 سكر فاني 200 غرام كوكو مطحون 4 وريقات د الجيلاتين 250 مل قشدة طرية 1 ساشي ديال KREMFIX للتزيين شعرية دشكلاط كريم شانتي فواكه حسب الرغبة الطريقة طريقة التحضير يغلى الحليب ثم يضاف إليه السكر و 3 من السكر فاني و الجيلاتين الي رطبنا في شوية د الما و يخلط الكل جيدا ثم ... Read More »

طريقة تحضير كيكة قوس القزح بالصور

3

مقادير  كيكة قوس القزح كاس زيت  كاس سكر  كاس ياغورت فاني 5 بيضات  فانيليا – 4 ملاعق صغيرة قشر ليمون حامض مبشور – نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر -(خميرة الحلوى) ملعقة صغيرة ونصف رشة ملح  دقيق حسب الخليط ملوّن طعام 5 ألوان بحسب الرغبة – بضع قطرات طريقة  تحضير كيكة قوس القزح 1- في الخلاط الكهربائي، ... Read More »

طريقة تحضير الكريب معمرين بالصور

8

كريب معمرين بالدجاج مقادير الكريب معمر بالدجاج  في مولنكس 200غ الدقيق ابيض مع نصف لتر حليب و 25غ زبدة مدابة و ربع معلقة ملح و 1 معلقة صغيرة سكر ثم 2بيضات نطحنوا الكل تم نصفيوه و نخليوه يرتاح في الثلاجة حتى نوجدوا الحشوة مقادير و طريقة الحشوة في مقلاة نضع300غ من الدجاج مقطع صغير نضيف له نصف ضامة الزعفران و نصف ... Read More »

طريقة تحضير لشبلور بالصور

4

المقادير بقيط اوخبز  نأخد بقيط يكون عندك ميبساه فلفران يطحن على هدا النحو أو يحك في الحكاكة الخاصة بالطماطم يوضع في الفرن يتحمر حتى يصبح لونه دهبي ويوضع في علبة زجاجية للحفض Read More »

طريقه عمل بارفيه الزبادي بالصور

طريقة-البارفيه-150x150

لمكونات التي تحتاجها : ١ ثمرة موز ١ ثمرة خوخ بضع من حبات عنب ملعقتان شوفان ٣ ملاعق كبيرة زبادي  ربع ملعقة قرفة مطحونةتحتاجين إيضا إلى كاسة كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة في التقديم والحجم في الوصفة الخطوات قطعي ثمرة الموز إلى شرائح وبعد ذلك قطعي إيضا ثمرة الخوخ إلى شرائح قومي بإضافة شرائح الموز في أسفل الكاسة بعدها قومي ... Read More »

طريقة عمل بسيطلات صغار بالحوت بالصور

1

رقة بسطيلة من الحجم الصغير زبدة مذوبة فروماج محكوك للتزيين للحشو بصل مشلظة زيت نباتي+زبدة 1 فلفل أخضر مقطع مربعات صغيرة 1 فلفل أحمر مقطع مربعات صغيرة 2 جزر محكوك شرائح سمك أبيض أي نوع مفضل عندك قمرون  شعرية صينية علبة فطر مقطع شرائح عصير حامض قزبر و معدنوس  تحميرة  ابزار ملح هريسة حسب الذوق ثومة في طنجرة على النار نذوب ... Read More »

طريقة عمل المقروط بالتمر و الزنجلان بالصور

13

مقادير المقروط بالتمر و الزنجلان 3 أكواب سميد 1 كوب طحين 3/4-1 كوب زيت الذرة 1 ملعقة شاي بيكنج بودر 1/2 ملعقة بيكربونات الصودا يضاف 1 ملعقة طعام من ماء الزهر أو ماء ويضاف حوالي الماء 1/2 لتر دافئ لعجن العجين الحشو 750جرام من معجون التمر 2 ملعقة شاي من القرفة 2 ملعقة شاي جوزة الطيب المبشور 1 ملعقة طعام ... Read More »