Friday, October 24, 2014

طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحم المفروم بالصور

1357217413545_001

مكرونه بشاميل باللحم المفروم المقادير : كيس مكرونه سباغيتي ماء للسلق ملح مكعب ماجي + ملعقه كبيره زيت مقادير اللحمه : 400 جم لحمه مفرومه او على حسب الحاجه 2 بصل مفروم مربعات صغيره 2 حبه طماطم مفروم مربعات صغيره بهارات (فلفل اسود + كمون + قرفه + ملح ) مقادير صلصة البشاميل : لتر حليب وربع 2 ملعقه كبيره ... Read More »

طريقة عمل مكرونة العائله بالبينك صوص بالصور

517307620

مكرونة العائله بالبينك صوص المقادير : كيس مكرونه صدور دجاج علبة فطر حبتين فلفل رومي بصله كبيره مقادير صلصة البشاميل : ملعقتين سمنه ملعقتين طحين لتر حليب تقريبا نص علبة كريمه الحجم الوسط وليس الكبير ولا الصغير ملح + فلفل اسود+ مكعب ماجي مقادير الصلصه الحمراء : علبة صلصه ماء لتذويب الصلصه الطريقه : نسلق المكرونه سلقه كامله نقطع بصله ... Read More »

طريقة عمل فتة مصرية بالصور

92qdb

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته فتة مصرية تعلمتها من أخواتنا المصريات وحبيتها جدًا وصرت أعملها تعتبر الأكلة الرسمية في مصر للمناسبات من أفراح وأحزان وهي وجبة كل الأسر المصرية تقريبًا في عيد الأضحى طريقتها سهلة جدًا جربوها ولن تندموا إن شاء الله المقادير والطريقة معًا: كمية المقادير حسب عدد الأفراد أنا وجبتي كانت صغيرة لتكفي فردين فقط فأنت زودي المقادير ... Read More »

طريقة عمل الدليمية العراقية بالصور

jv1isf10280456

الدليمية اكلة عراقية شهيرة بالمناسبات سميت بالدليمية نسبة الى عشيرة الدليم بالعراق وتسمى بتشريب اللحم مع الرز والشعرية والمكسرات او هبيط لحم كل بيت بالعراق بيعملها بطريقة شكل وانا راح قدم طريقتي لحم غنم حسب افراد العائلة نضعه بالقدر مع كمية كبيرة من الماء مع هيل 4 الى 5 حبات مع فلفل اسود 5 حبات وعود قرفة صغير مع بصلة ... Read More »

طريقة عمل كيكة موس الشوكولاته بثلاث طبقات بالصور

1m

المقادير ل 10 اشخاص اولا للطبقة السفلى 200 جرام حبوب شوكولاته غامقة محلاة 6ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 1ملعقة صغيرة قهوة اسبرسو بودرة رشة ملح 4صفار البيض 4 بياض البيض 1/3 كوب سكر 1ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ثانيا للطبقة الوسطى 2ملعقة كبيرة كاكاو بودرة 5ملاعق كبيرة ماء ساخن 200 جرام حبوب شوكولا غامقة محلاة  مذوبة فى المايكرويف 11/2 كوب كريما ... Read More »

طريقة عمل الفراولة بحشوة الاوريو والجبنة الكريم بالصور

1s3

المقادير ل 500 جرام من الفراولة اولا للحشوة: 200 جرام بسكويت أوريو مطحون 250 جرام جبن كريم ½ كوب سكر بودرة ½ ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا ثانيا للفراولة: 500 جرام فراولة طازجة حبات كبيرة مغسولة جيدا ثالثا للتزيين: 1كوب شوكولاته بيضاء مذوبة بالمايكرويف ½ كوب جبوب سبرنكلز ملونة 1 علبة صغيرة بسكويت اوريو مينى الطريقة  1-  فى طبق مجوف نخلط ... Read More »

طريقة عمل الكنافة النابلسية بطريقة احترافية بالصور

2k1

المقادير ل8 اشخاص 700 جرام جبن عكاوي مفتت وبدون ملح( إذا كان الجبن مالح ينقع فى الماء 24 ساعة لازالة ملوحته مع تغيير الماء باستمراركل ساعتين ) 500 جرام من عجينة الكنافة 1 كوب زبدة مذوبة وساخنة 4ملاعق كبيرة سكر 6 نقط ملون طعام برتقالي للقطر او الشيرة : 3كوب سكر 11/2 كوب ماء 1ملعقة صغيرة عصير ليمون للتزيين : ... Read More »

طريقة عمل باجيت البيتزا بالصور

1b2

المقادير ل 4 اشخاص 1خبز باجيت كبير 6 ملاعق كبيرة من صوص طماطم البيتزا 2كوب جبن موزاريلا مبشور 1كوب لانشون مبشور 1كوب شرائح بيبرونى ½ كوب شرائح اناناس مقطعة صغير ½ كوب شرائح فطر مقطعة وسط الطريقة  1-  نحمى الفرن على درجة 250 مئوية ثم نطفئه 2-  نقص الباجيت طوليا الى نصفين 3-  ندهن كل نصف من الخبز بثلاث ملاعق ... Read More »

طريقة عمل مهلبية العنب بالصور

1p2

المقادير ل 6 اشخاص 1كوب نشا 1كوب ماء ½ كوب سكر 1كوب عنب اسود مقطع شرائح بدون البذور 1ليتر عصير عنب احمر 1ملعقة كبيرة بشر قشر الليمون للتقديم بندق محمص مطحون خشن الطريقة  1-   فى وعاء مناسب على نار متوسطة نضع عصير العنب والماء والسكر ونذوبهم معا 2-  نضيف النشا ونقلب باستمرار حتى يبدأ الخليط فى الغليان ويتكثف 3- ... Read More »

طريقة عمل كراميل بايتس بالصور

1c4

المقادير ل 12-14 قطعة اولا للطبقة الاولى: ½ كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات منخول ¼ كوب سكر بنى 2ملعقة كبيرة جوز هند مبشور 50 جرام زبدة غير مملحة فى درجة حرارة الغرفة ثانيا لطبقة الكراميل: 50 جرام زبدة غير مملحة ¼ كوب جولدن سيرب (يمكن استبداله بشراب الذرة ) 350 مل حليب مكثف محلى ثالثا لطبقة الوجه : 1كوب شوكولاته ... Read More »