Saturday, April 25, 2015

طريقة عمل Pasta Salad بالصور

6

مقادير السلطة : باستا اي نوع تحبيه ( انا استخدمت الحلزونيه) .. ذرة – فاصوليا حمرا .. خيار – جزر.. ملفوف – بقدونس ( لاتنسوه يعطي نكهه لزيزة للسلطة هذا السر الاول ) .. نخلط جميع القادير مع بعضها ,, واضيفو هالسر الخطير الثاني للسلطة يعطي طعم sweet الزبيب نجي الحين للسر الثالث للسلطة <<< ملاحظين كلها اسرار مقادير الصوص ... Read More »

طريقة عمل محشي ورق عنب وبصل بالصور

16

 المقاديـــر : ورق عنب ( علبة) 2 كاس رز مصري 1 ملعقة صغيرة صلصة بقدونس نعناع ناشف او طازج ( أنا أستخدمت ناشف) 1 طماطم مقطعة مربعات صغيرة 1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة ربع او نص كاسة زيت زيتون ملعقة كبيرة ونص ملح ليمون رشة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون 2 كاس ماء ساخن ... Read More »

طريقة عمل حشوة اللحمة المفرومة بالصور

6

  حشوة اللحمة المفرومة   مقاديرها ( لحمة مفرومة – بصل – بقدونس – شبت – ملح وبهارات )     بصل مقطع مكعبات ..     بقدونس وشبت مفروم …     لحمة مفرومة ..       الطريقة   يشوح اللحم لحاله الين تنشف مويته , ويبهر ويملح .. يضاف البصل ويقلب , الشبت .. وآخر شي البقونس ... Read More »

طريقة عمل حشوة الباشميل بالصور

9

حشوة البشاميل المقادير ( لحمة مفرومة – بصل – جزر – فلفل رومي – بقدونس – شبت )   نقطع البصل مكعبات – الجزر مبشور – فلفل رومي مطعبات صغيرة – البقدونس والشبت مفرومة بشوح البصل مع الماجي والبهارات المشكله نضيف اللحمة ونقلب الين تنشف موية اللحمة ونزيد بهارات نضيف الجزر والفلفل الرومي نلب الين تذبل نضيف البقدونس والشبت نقلب ... Read More »

طريقة عمل حشوة الدجاج بالصور

6

حشوة الدجآج المقادير ( صدور دجاج – بصل – جزر – بقدونس – شبت -ماجي – بهارات مشكله ) اول شي نسلق الدجاج ونملحة ونحط بزار مشكل بعد مايستوي ننتف الدجاج ونقطعه صغير البصل نقطعه مكعبات صغيرة و نبشر الجزر والشبت والبقدونس بفرمها الطريقة نحط البصل بشوية زيت ونضيف الماجي والبهارات بعدها الجزر ونقلب الين يذبل ونضيف الشبت نضيف الدجاج ... Read More »

طريقة عمل سلطة الذره بالزبادي بالصور

8

جايبة لكم سلطة مره لذيذه .. وسهلة وسريعة ,’ أول شي الصوص 2زبادي و عصير ليمونه و ملعقة كبيره زيت زيتون و ملعقة مايونيز + فص ثوم مهروس و ملح و فلفل أسود . في طبق التقديم نضع الذره .. نضيف لها قليل من الصوص و نرشها بالسماق بعده نضيف خيار مقطع و عليه الصوص و السماق .. وبعده خس ... Read More »

طريقة عمل طريقة عمل بطاطس مقلي زي المطاعم بالصور

9

  اول شي بطاطس انا عني احب اترك البطاطس بقشره .. بس لازم تنضفينه زين لايغرك انه مايوضح عليه تراب طبعا اغسلها وافركها بالأداه الجميله الحمرا م شوفو هذي البطاطسه على شكل قلب ❤ اول شي الماده اللي تخلي البطاطس لينه ومعصده هي النشا الموجود في البطاطس .. لو تلاحظون البطاطس دايما لما نغسله يطلع منه شي ابيض .. ايوه ... Read More »

طريقة عمل سلطة البطاطس بالصور

med102963_0607_potato_l

  المقادير…. ملعقة صغيرة لكل من ملح و فلفل اسود خمس بطاطس مغسولة جيدا ومرتن بالحيل قوة ومقطعة مكعبات متوسطة ملعقة صغيرة خل ابيض اربع اعواد بصل اخضر الجزء الابيض مقطع صغير والعود الاخض مشرح (يارب فهمتو قصدي) ثلاثة ارباع مايونيز (استخدمو لايت ماينيز) ___________________________________ الطريقة…… تسلق البطاطس بموية وملح لمدة مابين الخمس طعش والخمس وعشرين تدرون وشلون اول ماتستوي ... Read More »

طريقة عمل سلطة الجرجير بالصور

6

مقآآدير السلطة جرجير طمآآطم مقطعة مكعبآآت … جبنه بارميزان { نقدر نستبدلها بجبنه تشيدر الشرايح } .. الصوص عبآآرة عن { زيت زيتون + ملح + دبس رمآن } .. تخلط المقادير ويضاف لها الصوص { الصوص حسب رغبتك تبغيها حامضة متوسطة الحموضة } . شكلها النهائي Read More »

طريقة عمل الاومليت بالبايركس بالصور

8

المقادير : 4 بيضآت بصلة متوسطه مفرومه متوسط طماطه متوسطه مفرومه فلفل اخضر انا ما كثرت زوجي ما يحب يطعمه وايد بالأكل و مشروم ممكن معلب انا استخدمت فرش 3 حبآت - البهآرات / بهآر مشكل” بزار ” + فلفل اسود مطحون و فلفل اسود مجروش + ملح +كركم اول شي نقطع الخضآر و نخليهم على جنب هني ف الصورة ... Read More »