Tuesday, July 26, 2016

طريقة عمل مربى التفاح رائع بالصور

1

المقادير : نصف كلغ تفاح نصف كلغ سكر  ربع كاس عصير ليمون نصف كاس عصير برتقال    الطريقة نقشر التفاح ونحتفظ بالقشور   نقوم بتقطيع التفاح قطع صغيرة نخلط التفاح مع السكر وعصير الليمون والبرتقال       نستمر في الخلط حتى يذوب السكر نضع الطنجرة فوق النار مع اضافة القشور     نترك المربى فوق النار نصف ساعة   ... Read More »

طريقة عمل مقبلات بخبز التوست بالصور

2

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إليكم هذه الوصفة السهلة والتي هي في متناول الجميع والنتيجة رائعة نحتاج للوصفة 12 قطعة خبز التوست قطع دجاج فطر بيضتين القليل من الحليب والجبن المبروش فلفل اسود ملح  الطريقة   نقوم بقلي الدجاج مع القليل من الزيت ،نضع القليل من الملح والفلفلالاسود   في نفس المقلاة نقوم بقلي الفطر المقطع  نقوم بتقطيع قطع ... Read More »

طريقة عمل موس الشكلاط بدون بيض

3

نحتاج الى 100 غ شكلاط اسود ممتاز 100 غ كريمة الماسكربون  ملعقتين كبيرتين من السكر  100 ملل كريمة.   نقوم بتقطيع الشكلاط قطع صغيرة ثم نقوم بالاذابتها في حمام مريم نخلط كريمة الماسكربون مع السكر بالملعقة لان كريمة الماسكربون لا تحتاج الخفق كثيرا نخلط في أيناء اخر الكريمة  عندما تصبح الشكلاط المذابة دافئة نضيفها على كريمة الماسكربون بالتدريج مع التحريك نضيف ... Read More »

طريقة عمل ميني كاب كيك بالصور

4

المقادير : 2 بيض 60 غ دقيق ابيض 40 غ سكر 5 غ زيت نباتي القليل من الخميرة الكيماوية الطريقة نقوم بخلط البيض والسكر بالخلاط ، يمكن وضع أيناء الخلط في أيناء به ماء ساخن نضيف الزيت نضيف في الأخير الدقيق والخميرة مع الخلط من فوق لتحت حتى نحافظ على الهواء بالبيض نضع الخليط بأكياس الكاب الكيك الصغيرة ندخل الكاب ... Read More »

طريقة عمل كرص او قراشل مثل القطن بالصور

17

السلام عليكم  كنقدم لكم كرص او قراشل بحال القطن و كيجيو ف مداق رااائع متشبعوش منهم العبار بكاس العنبة في طحانة العصير نعمل  كاس سكر 2 كاس حليب دافي كاس دقيق كاس زيت ملعقة ك خميرة ملعقة ص بكنغ باودر يطحن الكل مدة 5 دقائق،،،ونتركه يرتاح مدة 15 دقيقة في اناء نضع نصف كيلو دقيق شوي زنجلان ،،سمسم،، شوي نافع ... Read More »

طريقة عمل شوصون بالكريم باتسيير بالصور

16

السلام عليكم   كنقدم لكم شوصون بالكريم باتسيير و الشهدية (الدراق) مداق رائع بالنسبة للعجين تجدون الوصفة بالضغط هنا   بالنسبة لكريم باتسيير   نصف لتر حليب+3ملاعق ك بودرة كريم باتسيير+ملعقة فانيليا+3ملاعق سكر الكل على النار مع التحريك حتى يختر الخليط نتركه يبرد نقطع فاكهة الشهدية (الدراق) قطع صغيرة نبسط العجين بالمدلاك نقطعها دوائر تم نبسطها قليلا مرة اخرى  نضع الكريم ... Read More »

طريقة عمل خبز بالحليب والفانيليا بالصور

15

السلام عليكم كنقدم لكم خبز بالحليب كيجي رااائع وسهل جدا رح نحتاج 450غ دقيق ربع لتر حليب دافي ملعقة ك خميرة 2 ملاعق ك سكر ملعقة ك فانيليا ملعقة ص ملح 2 ملاعق ك زبدة بحرارة الغرفة الطريقة نضع ملعقة الخميرة مع الحليب ونحرك جيدا ونتركها 10د نخلط الدقيق مع الملح والسكر و الفانيليا و الزبدة جيداااا تم نضيف الحليب ... Read More »

طريقة عمل عجينة الفيلو الناجحة بالصور

14

السلام عليكم  كنقدم لكم عجينة الفيلو الرائعة   رح نحتاج   2 كاس كبار دقيق ملعقتين بكنغ باودر ملعقة ص ماح ملعقة ص خل نصف كاس زبدة دائبة حليب ساخن    لفرد العجين رح نحتاج   كاس ك نشا ملعقتين دقيق   الطريقة   نخلط جميع المقادير و نعجن بالحليب الساخبن ؛نكب الحليب على دفعات؛ حتى تجتمع العجين و تدلك ... Read More »

طريقة عمل لفائف المورتديلا و الجبن بالصور

12

السلام عليكم   كنقدم لكم لفائف سهلة و لديدة بالجبن و المورتديلا   رح نحتاج نصف كيلو دقيق ملعقتين ك ياغورت طبيعي ملعقة ك خميرة حبيبات ملعقة ص بكنغ باودر كاس زيت ماء دافي   الحشوة طماطم نعلبة و مخففة بشوي ماء مع شوي ملح جبن مبشور مورتديلا مبشورة جبن ماعز مبشور،، حسب الرغبة   الطريقة   نخلط النواشف تم ... Read More »

طريقة عمل ملاوي (مطبق) باللحم المفروم و البصل و الفلفل بالصور

13

السلام عليكم   كنقدم لكم ملاوي؛مطبق؛ باللحم المفروم و البصل و الفلفل و الزيتون اسفة ما توفقت اصور جميع المراحل   اول شيء نحضر الحشوة  عبارة عن4 حبات بصل مقطع قطع صغيييرة و 2 حبات فلفل نفس الشيء نضعهم في مقلاة مع شوي زيت و الملح و الفلفل الاسود و ملعقتين كبار بقدونس الكل على النار مع التحريك حتى يدبل ... Read More »